夏カレーつくりました(^^)
北川家では
両親が野菜を育ててくれてます。

お陰で、新鮮な野菜が食べられます。

今日はとれたてのナスで豆乳たっぷり使って夏カレーつくりました。

フライパンひとつでささっと作れちゃうやつ(笑)この前テレビでみて
真似して見ました!!

旨味の演出はキムチを入れて


簡単なのに、超美味しかった!!
ココナツミルクを使ったグリーンカレーみたいな感じ。
豆乳とキムチがいい仕事してます(((o(*゚▽゚*)o)))

あと、 玉ねぎ使ってエビチリ♪♪♪

これも、片栗粉で念入りに滑りや臭みを取ったら何時もに増して美味!
よくできました(笑)


キュウリは、ワカメと一緒に

さっぱりとザバザバと頂きました(笑)


あとは、新鮮な生鯖が美味しそうだったので、こちらはシンプルに塩焼きで。



週に一度両親と一緒に囲む食卓で
もりもり美味しく食べて
元氣でますね


諸々、感謝です。

今日はよく眠れそう 笑笑
また明日からがんばるぞぉ〜〜


おやすみなさい むにゃむにゃ(´-`).。oO
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